OUS FARCITS

Avatar
17/05/2020 - 10:11h

Ingredients x 8 persones

  • 16 Ous
  • 1 quilo de carn picada (meitat vedella, meitat porc)
  • 1 Ceba
  • Sal
  • Pebre
  • 1 pot de tomàquet de pot
  • Una pastilla de caldo
  • Formatge per gratinar

Preparació
Posarem a burllir els ous, i un cop bullits els partirem per la meitat on separarem els rovells i ho reservarem. Farem un sofregit amb la ceba, la carn picada, la pastilla de caldo, la sal, el pebre i el tomàquet. Un cop fet el sofregit afegirem els rovells tots esmicolats.
Farcirem els ous, els cobrirem de beixamel i hi tirarem formatge ratllat pel damunt i cap al forn. Bon profit!

També et pot interessar

Comentaris